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Ferme Lucien Deruaz
Choulex
Œufs fermiers bio
L'ATELIER
Meinier au fil des galettes
Nichée dans une ancienne école du XIXᵉ siècle, L'Atelier Crêperie vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Dans notre cuisine ouverte, galettes de sarrasin et crêpes de froment, salées comme sucrées, prennent forme sous les yeux des clients. La farine, les œufs, le cidre, le vin et le jus de pomme proviennent de producteurs genevois, reflétant la qualité et la diversité de notre terroir.
Chaque galette porte le nom d'une rue ou d'un chemin de la commune : Courtis, Repentance, Covéry… Une manière originale de rendre hommage à notre village.
À déguster sur place ou à emporter, ces recettes authentiques conjuguent simplicité, gourmandise et générosité.
